Niedobory folianów w diecie i ich wpływ na stabilność genetyczną
- Data wydania
- 2010
- Wydawca
-
Oficyna Wydawnicza AFM
- Źródło
-
W: Interdyscyplinarne aspekty nauk o zdrowiu. (red.) Grażyna Dębska, Jerzy Jaśkiewicz. Kraków: Oficyna Wydawnicza AFM, 2011, s. 21-31.
- ISBN
-
978-83-7571-105-9
- Słowa kluczowe
- kwas foliowy; stabilność genetyczna; uszkodzenia DNA; zapotrzebowanie dietetyczne; folic acid; MTHFR; genetic stability; DNA damage; nutrition allowances
Abstrakt
Folates take part in many major biochemical processes in human cells including:
replication, DNA repair, DNA methylation and detoxification processes. Folic acid
defi ciency in diet increases the risk of neural tube defect in fetus, cardiovascular
disease in adults and furthermore the loss of genetic stability and, as the consequence,
neoplastic diseases. The dietary deficiency of folic acid aff ects more than
90% of population in Malopolska Province.
Opis
Praca recenzowana / Peer-reviewed paper
Pliki tej pozycji
Pozycja umieszczona jest w następujących kolekcjach
Ta pozycja jest udostępniana na licencji Creative Commons opisanej jako Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Polska